desserts - Mes petites aventures dans ma cuisine

desserts

8 octobre 2011

un gratin de pommes et pruneaux

Bonjour, La pomme est Le fruit de la saison, allez hop ! idée recette pour cuisiner celles qui tombent dans nos jardins : un gratin de pommes et pruneaux . Pour 6 petits gratins (dans des moules à crème brulée) 5 pommes une dizaine de pruneaux 50 g de...

Posté par Caillotine à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Fruits

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21 août 2011

Verrines roses aux fruits rouges

Frais et léger, un vrai dessert d'été tout rose. Ingrédients 18 biscuits roses de Reims1 boîte de fraises au sirop1 boîte de framboises au sirop20 cL de crème épaisse2 oeufs50g de sucreun peu de cacao en poudre6 feuilles de menthe Ecrasez les biscuits...

Posté par Caillotine à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Fruits

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15 mai 2011

Tartelettes pommes caramel au beurre salé

Bonjour Une recette ultra simplissime pour un dessert de dimanche tout en légèreté et en gourmandise, des tartelettes pommes et caramel au beurre salé. Le caramel au beurre salé, ou nutella breton, ou salidou, se consomme sur des crèpes, ou à la cuillère...

Posté par Caillotine à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mars 2011

Far aux pommes et aux pruneaux

Bonjour Une recette traditionnelle est faite pour être détournée en fonction de nos envies, de nos courses... L'envie de mon ptit mari cette semaine : un far aux pruneaux. Et pourquoi pas avec des pommes ? Et pourquoi pas en le parfumant au rhum et à...

Posté par Caillotine à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gateaux, Desserts, Fruits

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27 mars 2011

Mini tartelettes pomme myrtilles

Bonjour à tous, En ce dimanche matin et pour utiliser un surplus de pâte brisée, improvisons des mini tartelettes. Ingrédients pour une douzaine de bouchées Un peu de pâte briséeUne pommeUn peu de confiture de myrtilles On étale la pâte dans les moules...

Posté par Caillotine à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuits, Desserts, Fruits

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9 janvier 2011

Tartelettes aux noix

Bonjour Après bien des recherches, voici comment j'ai procédé pour faire des tartelettes aux noix . Ce qu'il vous faut pour 8 tartelettes :100g de farine45g de beurre30g de cassonade + 125 g2 oeufsde la vanille liquide30g de crème fraiche120g de noix...

Posté par Caillotine à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuits, Desserts

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2 janvier 2011

Mini galette des rois pomme frangipane

Bonjour L'épiphanie approche et Loustic 1er m'a demandé ce matin une galette des rois . Oui ... Euh... je vais voir ce que je peux faire. En farfouillant dans les placards et frigo, j'ai trouvé une pâte feuilletée, de la poudre d'amandes et des pommes....

Posté par Caillotine à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Fruits

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1 janvier 2011

Une charlotte exotique

Bonjour Voici le dessert du réveillon du Nouvel An, une charlotte exotique , toute simple mais qui a su faire son petit effet La liste des ingrédients : Biscuits à la cuillère20 cL de rhum20 cL d'eau100 g de sucreDu fromage blanc à la vanilleDe la confiture...

Posté par Caillotine à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 décembre 2010

Le pain d'épices, une recette de saison

Bonjour à tous Aujourd'hui c'est le marché de Noël ici. Un tout petit marché d'associations locales, avec des crêpes, du vin chaud et ... du pain d'épices . Ne me demandez pas pourquoi, la fabrication des pains d'épices m'a été attribuée à l'unanimité...

Posté par Caillotine à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuits, Desserts

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21 novembre 2010

Gateau de semoule à la noix de coco

Bonjour Aujourd'hui encore c'est mon loustic qui a choisi ce que j'allais cuisiner... c'est qu'à 7 ans, il a déjà ses idées bien arrêtées !En discutant hier, nous en sommes arrivés au gâteau de semoule... allez hop au boulot Maman Un gâteau de semoule...

Posté par Caillotine à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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