La chasse aux mûres

Bonjour à tout le monde,

Et oui c'est la saison !

Les mûres sont apparues sur les buissons de nos campagnes

. Un vrai plaisir d'aller se piquer les doigts pour récolter ces précieuses perles noires, surtout pour les enfants qui reviennent la langue violette

Oui c'est vrai c'est super sauf que cette année, il y en a, mais il y en a ... et essayez d'arrêter Monsieur Neph' grimpé sur un escabeau    

4 kilos de mûres plus tard...

 bon c'est pas tout ça mais je vais en faire quoi ?

Pour cette cueillette ce sera : gelée, coulis et glace (la prochaine fois la liqueur).

Voici quelques clichés pour vous donner envie de nous imiter

La gelée : parfumée avec un peu de noix de muscade miam miam

Le coulis : congeler pour accompagner cet hiver tous les petits desserts

Mis en pot avant congélation (attention on ne ferme pas le pot avant que ce soit gelé )

La crème glacée :

de la crème fraiche montée en chantilly, du yaourt nature, du sucre glace et du jus de mûres.

Allez à vous ... à vos petits seaux et marmites !

Si besoin les recettes en MP

Fruitement vôtre