Confiture de fruits exotiques

Bonjour

Nous avons eu une magnifique corbeille de fruits, avec notamment  des fruits exotiques. Pour les conserver, rien de mieux qu'une confiture

Nous prenons
1/2 ananas
1 mangue
1 dizaine de litchis
1 orange pressée
La moitié du poids de fruits en sucre à confiture

Epluchez et coupez les fruits en morceaux.  Ajoutez le jus d'orange. Pesez le tout. Ajoutez la moitié du poids en sucre à confiture. Laissez macérer deux petites heures.

Faites cuire la confiture en suivant les instructions du sucre.

Passez au blender pour avoir seulement de petits morceaux.

Que faire de cette confiture ? Sur des crèpes bien sur... ou ... je vous montrerais peut être une autre utilisation tout à l'heure