Muffins mûres et pralinoise
Bonjour
En ce dimanche, envie de faire des ptits muffins avec mon assistant première classe en chef juché sur une chaise devant le plan de travail
et hop c'est parti !
On
part sur une idée chocolat fruits rouges... oui mais ... comme d'hab me
manque deux trois ingrédients : euh du chocolat et des fruits rouges
Pas grave, nous avions congelé des mûres cet été et il y a de la pralinoise ... ça va le faire !
On fait fondre 140g de beurre avec 140g de pralnoise.
On
mélange : 200g de farine, 180g de sucre, 1/2 sachet de levure et 5
oeufs. On mélange bien puis on ajoute le beurre et le chocolat fondu.
On remplit des ptits moules à muffins et on décore avec 3 ou 4 mûres
par empreinte.
Au four une demie heure à 180°....
Et voici le résultat