30 décembre 2012
Balbutiements de chocolats maison, on essaie le tempérage ...
Bonjour à tous les gourmands et joyeuses fêtes à vous Nous avons ramené de Sologne où nous avons passé nos vacances, du chocolat Max Vauché (très très trop bon !) et la technique de tempérage du chocolat pour obtenir des chocolats brillants, qui se tiennent...