Mes petites aventures dans ma cuisine

26 avril 2010

Nappage de tarte fait maison

Bonjour, Ce samedi soir, avec les amis nous avons partagé une (non deux ) tarte aux fraises.la recette est toute simple : une pate sablée, de la crème patissière, des fraises, des feuilles de menthe pour décorer.Je n'ai pas innové ... quoi que Les tartes...

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Tags: Desserts, Fruits

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26 avril 2010

Flan de légumes

Bonjour Ce week end, le soleil nous a donné un avant goût d'été et de ces repas entre amis autour du barbecue. bah oui mais l'accompagnement est souvent féculentesque (ça se dit ça ? )... Pour changer des chips et autres pommes de terre, voici des petits...

Posté par Caillotine à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salé

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26 avril 2010

Yaourts à la myrtille

Bonjour, Après avoir testé les yaourts à la vanille, au miel, au citron ... il m'est venu une idée en faisant les courses au rayon patisserie. J'ai donc acheté du coulis de myrtilles. J'ai mélangé du fromage blanc nature, du lait en poudre, un litre de...

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Tags: Desserts, Fruits

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15 avril 2010

Les merveilles de mon enfance

Bonsoir à tous, J'ai fait une grosse crise de manque énorme ce soir, eh oui je n'ai pas mangé de merveilles depuis au moins 1 an Les merveilles que me faisaient ma maman, sont aussi appelés bottereaux ou beignets de carnaval. La recette est toute simple...

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Tags: Biscuits

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28 mars 2010

Les crèmes caramel

Bonjour En ce dimanche après-midi, je suis aux ordres de mon ptit chef préféré qui juché sur sa chaise pour atteindre le plan de travail demande ses recettes préférées.Aujourd'hui, ce sera (entre autres ) des crèmes caramel.Dose pour 4 personnes. Il vous...

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Tags: Desserts

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28 mars 2010

Les calamars ou encornets à la tomate

Bonjour, Voici une petite recette toute simple pour nous faire manger des anneaux de calamars ou encornets :Pour 2/3 personnes 1 oignon1/2 poivron500g d'encornets1 boite de tomates pelées1 verre de bouillon1 cuil à café de sucredu poivre des herbes de...

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Tags: Salé

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21 mars 2010

Muffins mûres et pralinoise

Bonjour En ce dimanche, envie de faire des ptits muffins avec mon assistant première classe en chef juché sur une chaise devant le plan de travail et hop c'est parti !On part sur une idée chocolat fruits rouges... oui mais ... comme d'hab me manque deux...

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Tags: Chocolat, Biscuits, Fruits

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14 mars 2010

Le marbré vanille chocolat

Bonjour à tous Voici un grand classique à la maison, réclamé cet après-midi par mon petit et mon grand Le marbré vanille chocolat, simplissime, pas cher, inratable et délicieux Les ingrédients :90 g de beurre doux150g de sucre en poudre150g de farine2...

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Tags: Chocolat, Gateaux

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26 février 2010

Tarte jambon cru féta et tomate

Bonjour, Voici une petite tarte salée, inspirée de ce qu'il y avait sur le net et pis aussi dans mon frigo Ce qu'il faut dans le frigo ou les placards :du courage pour faire une pate brisée ou alors une pate brisée de magasin une tomate180 g de jambon...

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Tags: Salé

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26 février 2010

Le clafoutis aux prunes

Bonjour Voici THE recette du clafoutis soutirée à mon adorable belle maman Nous avons la chance d'avoir des parents qui ont des vergers, alors à la saison, les prunes sont dénoyautées, lavées et congelées pour profiter de ces fruits gorgés de soleil même...

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Tags: Gateaux

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