Mes petites aventures dans ma cuisine

29 septembre 2010

Tarte salée thon et macédoine

Bonjour Petite idée simple et rapide pour faire manger des légumes à vos petits (et grands) : une tarte salée au thon et à la macédoine. Il vous faut :Une boite de thonUne boite de macédoine de légumes (moyenne)2 oeufsdu laitun peu de curryune pâte brisée...

Posté par Caillotine à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salé

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28 septembre 2010

Velouté de courgettes

Bonsoir, Nous sommes déjà fin septembre et le soleil bien présent n'arrive pas à maintenir des températures agréables.Au menu ce soir, rallumage de chaudière et une petite recette pour se réchauffer : 2 courgettes2 pommes de terre (petites)1/2 oignon50...

Posté par Caillotine à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salé

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25 septembre 2010

Cake à la chataigne et aux pommes caramélisées

Bonjour, Nous avons ramené sur nos papilles de nos vacances dans le Cantal, le mariage pommes et chataignes. Pas seulement sur les papilles mais aussi dans les valises, puisque nous avons ramené du Birlou (un apéritif à base de pommes et de chataignes)...

Posté par Caillotine à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gateaux, Fruits

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23 septembre 2010

Pizza improvisée avec un oeuf

Bonsoir Idée recette pour une pizza maison improvisée avec ce qu'il y avait dans mon frigo pour nourrir 3 personnes. Pour la pâte :150 g de farine1,5 cuillères à soupe d'huile d'olives10 cL d'eau (environ, en fonction de la consistance)1 sachet de levure...

Posté par Caillotine à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salé, Boulangerie

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23 septembre 2010

Petites galettes charentaises à l'écorce d'oranges confites

Bonjour à tous Grâce à un petit week end en amoureux en Charente Maritimes, nous avons ramené outre de très jolis souvenirs, la recette de la galette charentaise.Cette galette sablée se différencie de la galette bretonne par sa texture : croustillante...

Posté par Caillotine à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuits, Fruits

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22 septembre 2010

Pain sans pétrissage

Bonjour, Ma meilleure amie m'a donné une recette de pain sans pétrissage (merci à elle ), qui est surprenante de facilité et qui donne du très bon pain sans faire d'efforts. Je pense que ce genre de recette est très sympa pour ceux qui veulent s'essayer...

Posté par Caillotine à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boulangerie

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12 septembre 2010

Briochettes aux pralines roses

Bonjour, Cet aprem, ce sera des briochettes. Et aux pralines roses en plus ! Pour faire ces petites choses très faciles, il faut :250 g de farine1 sachet de levure50 g de sucre en poudre1 cuillère à café de sel3 oeufs25 g de lait125 g de beurre doux coupé...

Posté par Caillotine à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boulangerie

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12 septembre 2010

Tarte à la tomme ou tarte de Vic sur Cère

Bonjour à tous, En ce dimanche de septembre, envie de retrouver les vacances, bah oui déjà Me voici donc en cuisine, pour essayer de recréer un dessert typiquement cantalou, la tarte à la tomme ou tarte de Vic sur Cère. Il s'agit d'une tarte au lait caillé....

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Tags: Gateaux, Desserts

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12 septembre 2010

Gratin de croés à la savoyarde

Bonjour à tous Un post sur un forum m'avait donné envie d'essayer les croés : des ptites pâtes grillées, originaires de Savoie. Mais dans mon micro supermarché, point n'en ai je trouvé Heureusement, une fois par an, je sors de ma grotte pour partir en...

Posté par Caillotine à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salé

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